Pesto Rosso – s bazalkou Genovese D.O.P.

Pesto Rosso – s bazalkou Genovese D.O.P.
(180 g / 4 porce)

Zde je spojení zeleného pesta a rajčatové omáčky, lahodná směs vyrobená z rajčatové dužiny, sušených rajčat, Basilico Genovese D.O.P. (CHOP - Chráněným Označením Původu), Parmigiano Reggiano D.O.P (CHOP - Chráněným Označením Původu). a extra panenského olivového oleje.

Ideální na těstoviny, ale i na bruschetty jako předkrm s nádechem Středomoří.
Doporučené dávkování: 1 sklenička na 500 g těstovin (4 porce).

Co znamená D.O.P.?
D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta – Chráněné označení původu) je oficiální certifikace Evropské unie. Zaručuje, že daná surovina pochází výhradně z konkrétního regionu, pěstuje se podle přísných tradičních postupů a podléhá přísné kontrole kvality. U Basilico Genovese D.O.P. máte jistotu, že bazalka vyrostla v Ligurii, kde má díky tamnímu klimatu jedinečnou, jemnou vůni bez hořkých tónů.

-----------------------------------------------------------

Složení: extra panenský olivový olej 38 %, rehydratovaná sušená rajčata, rajčatová dužina, kešu ořechy, Bazalka Genovese CHOP 7 %, sůl, vinný ocet, Parmigiano Reggiano CHOP (mléko, sůl, syřidlo), červená řepa, regulátor kyselosti: kyselina citronová, antioxidant: kyselina askorbová.
V závodě se zpracovávají také vejce, vlašské ořechy, ryby.