Pesto Genovese – s bazalkou Genovese D.O.P.

Pesto Genovese – s bazalkou Genovese D.O.P.
(180 g / 4 porce)

Nejoblíbenější omáčka na světě se představuje se svou charakteristickou letní vůní a zářivě zelenou barvou, protože výrobek není tepelně upravován. Základními ingrediencemi jsou pro nás Basilico Genovese D.O.P. (Janovská bazalka s chráněným označením původu - CHOP), pěstovaná na polích v Andoře (Itálie), a kvalitní extra panenský olivový olej.

Ideální na těstoviny, ale i na bruschetty jako předkrm s nádechem Středomoří.
Doporučené dávkování: 1 sklenička na 500 g těstovin (4 porce)

Co znamená D.O.P.?
D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta – Chráněné označení původu) je oficiální certifikace Evropské unie. Zaručuje, že daná surovina pochází výhradně z konkrétního regionu, pěstuje se podle přísných tradičních postupů a podléhá přísné kontrole kvality. U Basilico Genovese D.O.P. máte jistotu, že bazalka vyrostla v Ligurii, kde má díky tamnímu klimatu jedinečnou, jemnou vůni bez hořkých tónů.

--------------------------------------------------------

Složení: Bazalka Genovese CHOP (Chráněným Označením Původu) 22 %, extra panenský olivový olej 22 %, slunečnicový olej, kešu ořechy, sušená syrovátka, sůl, Grana Padano CHOP (mléko, sůl, syřidlo, vaječný lysozym), česnek, piniové oříšky, antioxidant: kyselina askorbová, regulátor kyselosti: kyselina citronová, konzervant: sorban draselný.
V závodě se zpracovávají také vejce, vlašské ořechy, ryby.